The Friday Checkout : Amazon a-t-il enfin créé un supermarché viable ?

Plus tôt cette semaine, la société a dévoilé un modèle de magasin qui apporte des améliorations commerciales indispensables à la chaîne Amazon Fresh en difficulté.

Le Friday Checkout est une chronique hebdomadaire fournissant plus d'informations sur l'actualité, rassemblant les annonces que vous avez peut-être manquées et partageant ce qui est à venir.

Bien qu'Amazon Fresh ait connu un démarrage décevant, les dirigeants d'épiceries avisés savent qu'il ne vaut pas la peine d'exclure l'entreprise.

Oui, Amazon a des poches extrêmement profondes. Mais surtout, elle sait gérer l’échec. L'entreprise a fait face à de nombreuses reprises (vous vous souvenez du Fire Phone ?). Pourtant, cela ne panique jamais. Il considère l’échec comme une partie inévitable de l’innovation et se concentre plutôt sur l’apprentissage, l’itération et le regard tourné vers le plus gros prix.

Cette philosophie d’entreprise s’est manifestée cette semaine lorsque la société a dévoilé le très attendu Amazon Fresh 2.0 – la première mise à jour majeure de la marque d’épicerie qui a interrompu son expansion il y a plusieurs mois.

Actuellement exposé dans deux magasins près de Chicago, Amazon Fresh 2.0 contient de nombreuses fonctionnalités qui seront familières à tout exploitant d'épicerie. Les rayons de produits disposent de nombreux lambris en imitation bois, d'un éclairage chaleureux et d'expositions spéciales pour les enfants. Dans chaque magasin, il y a des îlots de marchandisage dédiés pour les réceptions à domicile et une boutique Krispy Kreme où les clients peuvent acheter un beignet glacé et un café glacé.

La signalisation des rayons est colorée et accueillante, et les devantures des magasins comportent une banque de caisses automatiques – la même technologie qui est exposée dans des milliers d'autres épiceries à travers les États-Unis.

Bien que ces fonctionnalités ne semblent pas particulièrement uniques ou passionnantes, elles constituent une amélioration notable par rapport à la version 1.0 d'Amazon Fresh, qui se concentre principalement sur la technologie de paiement éclair et manque cruellement de sens du merchandising.

En effet, plus de trois ans après le lancement d'Amazon Fresh, il semble qu'Amazon ait enfin franchi la ligne de départ avec un supermarché fonctionnel. Dans une interview avec Bloomberg, Tony Hoggett, vice-président senior des épiceries mondiales d'Amazon, a déclaré que la société mettait à jour quelques magasins supplémentaires en Californie du Sud et qu'elle apporterait les mises à jour à davantage d'endroits si les acheteurs les apprécient.

Amazon peut-il réussir avec un simple supermarché fonctionnel ? Dans un secteur encombré, il est important de se différencier de la concurrence. Mais Amazon n’a pas besoin de réinventer l’épicerie. Il entretient déjà un lien étroit avec des millions de consommateurs grâce à son puissant écosystème de vente au détail et à son programme d’adhésion Prime. Et il a la capacité d’offrir des prix inférieurs à ceux de ses concurrents directs comme Kroger et Albertsons.

Ainsi, même si Amazon Fresh 2.0 n'est pas encore si unique par rapport aux autres épiceries, il semble constituer une amélioration significative de l'expérience d'achat. Une chaîne de supermarchés solide, dirigée par une entreprise dotée d’immenses ressources et qui a fait ses preuves en matière d’apprentissage de l’échec, reste une perspective très effrayante pour le secteur de l’épicerie.

Instacart réduit le salaire minimum des conducteurs

Instacart aurait réduit son salaire de base minimum pour les chauffeurs de 7 $ à 4 $ par commande, a rapporté Business Insider plus tôt cette semaine. Ce changement rend les travailleurs de chantier plus dépendants des pourboires des acheteurs et des demandes de commandes les mieux rémunérées.

Instacart a confirmé à Business Insider que le changement était entré en vigueur la semaine dernière. L'entreprise a également mentionné le salaire de base inférieur dans un article de blog du 20 juillet, notant que même avec cette diminution, le salaire est « 2 fois plus élevé que le minimum des autres grandes plateformes de livraison ».

HelloFresh invite les animaux à table

The Pets Table, une marque d'aliments pour chiens, est le dernier ajout à l'offre de HelloFresh après son lancement mardi. Les « recettes fraîches et séchées à l'air libre de qualité humaine » visent à diversifier le portefeuille de la société d'abonnement alimentaire. HelloFresh se décrit désormais comme « un groupe de solutions alimentaires entièrement intégré ».

Stations d'échantillonnage Costco tenues par personne

Les acheteurs ont signalé un changement dans la manière dont le détaillant à grande surface propose des échantillons gratuits. The Takeout a rapporté que Costco, qui propose depuis des années des stations d'échantillonnage avec du personnel dans ses magasins, a introduit des kiosques libre-service pour distribuer des friandises aux acheteurs. Costco a refusé de commenter l'histoire de The Takeout.